呷哺呷哺

网站 2024-11-26 22:28:02 46

呷哺呷哺是一家连锁餐饮,源自台湾,1998年在北京创立,其特点是新颖的吧台式就餐形式和传统火锅的完美结合,开创了时尚吧台小火锅的新业态。

创立之初,就以集团化管理模式经营的呷哺呷哺,于1999年在北京西单明珠开设第一家餐厅。2008年,呷哺集团获得英联资本5000万美元的战略投资。2012年随着新一轮美国泛大西洋资本的进驻,呷哺集团开启了高速扩张时代,并实现从餐饮企业向国际化集团的跨越式转变。2014年,呷哺集团成功在香港交易所主板上市,被业内称为"连锁餐饮第一股"(股票代码:00520.HK)。

2022年,呷哺集团旗下营业餐厅总数为1026间。其中,集团新开设41间呷哺呷哺餐厅、44间湊湊餐厅及1间趁烧餐厅。集团还关闭81家呷哺呷哺餐厅、3间湊湊餐厅。

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