功能鸡蛋

功能鸡蛋是指通过在鸡饲料中添加特定的营养成分，使鸡蛋具有特定营养功能的鸡蛋。这些功能鸡蛋可以满足不同人群的营养需求，如孕妇、婴儿、老年人等。

从营养学角度来看，功能鸡蛋具有更高的营养价值，可以为人体提供更多的营养成分。例如，高碘鸡蛋可以为缺碘地区的人群提供更多的碘元素，有助于预防甲状腺疾病；富硒鸡蛋可以为需要补充硒元素的人群提供更多的硒元素，有助于预防癌症等疾病。

然而，需要注意的是，功能鸡蛋的价格通常比普通鸡蛋高，而且过量摄入某些营养成分可能会对人体造成负面影响。因此，在选择功能鸡蛋时，需要根据自身营养需求和健康状况进行选择，避免过量摄入某些营养成分。

总之，功能鸡蛋是一种具有特定营养功能的鸡蛋，可以为不同人群提供更多的营养成分。在选择功能鸡蛋时，需要根据自身营养需求和健康状况进行选择，避免过量摄入某些营养成分。