广东300吨冻眠10个月荔枝解冻上市

发布时间:2024-05-08 11:53:22 88次浏览
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可乐资讯网 2024年05月08日 观点:

确实,广东近期有一个关于荔枝保鲜技术的重要突破。据报道,广东省利用先进的超低温冻眠锁鲜技术,成功保存了300吨荔枝,并在冷藏10个月后将其解冻上市。这些荔枝是在去年6月被采摘并采用科技手段进行保存的,目的是为了克服荔枝保鲜期短的问题,让荔枝能够在非产季也能保持鲜美的口感和营养价值。

5月7日,广东省科技厅副厅长梁勤儒在“广东民声热线”节目中展示了这些冻眠荔枝,强调它们在解冻后依然能保持色香味的高水准,营养品质能够保留九成以上。这不仅满足了消费者在全年都能享用到新鲜荔枝的愿望,也是广东省在荔枝保鲜技术上的一项重要成就。

此外,报道还提到,广东省农科院已经成功掌握了这项超低温保鲜锁鲜技术,并计划进一步推广和应用,目标是在今年使用该技术保存2000吨以上的荔枝,以更大规模地解决荔枝保鲜难题并开拓市场。这项技术的成功应用,标志着广东乃至中国在农产品保鲜技术领域迈出了重要一步,为荔枝产业的可持续发展提供了新的可能。

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