广东300吨冻眠10个月荔枝解冻上市

确实，广东近期有一个关于荔枝保鲜技术的重要突破。据报道，广东省利用先进的超低温冻眠锁鲜技术，成功保存了300吨荔枝，并在冷藏10个月后将其解冻上市。这些荔枝是在去年6月被采摘并采用科技手段进行保存的，目的是为了克服荔枝保鲜期短的问题，让荔枝能够在非产季也能保持鲜美的口感和营养价值。

5月7日，广东省科技厅副厅长梁勤儒在“广东民声热线”节目中展示了这些冻眠荔枝，强调它们在解冻后依然能保持色香味的高水准，营养品质能够保留九成以上。这不仅满足了消费者在全年都能享用到新鲜荔枝的愿望，也是广东省在荔枝保鲜技术上的一项重要成就。

此外，报道还提到，广东省农科院已经成功掌握了这项超低温保鲜锁鲜技术，并计划进一步推广和应用，目标是在今年使用该技术保存2000吨以上的荔枝，以更大规模地解决荔枝保鲜难题并开拓市场。这项技术的成功应用，标志着广东乃至中国在农产品保鲜技术领域迈出了重要一步，为荔枝产业的可持续发展提供了新的可能。